Yogurt de Semillas sabor Frutilla

julio 21, 2010 5 Commentarios En: Cocina Viva
yogurt-frutilla

Tiene la consistencia de un yogurt, por ende todos los usos del mismo, pero ningún efecto mucógeno ni alergénico,ni grasas saturadas, ni promueve la fuga de calcio de nuetro organismo, y no olvidemos que  así no ingerimos conservantes(entre otros quimicos). Muy por el contrario, incorpora ácidos grasos insaturados, vitaminas del grupo B y alta concentración de Magnesio,entre otras cosas.

Ingredientes

  1. Castañas de cajú……….250 gr
  2. Frutillas………………….250 gr
  3. Jugo de Naranja……….1
  4. Miel………………………..2 cucharadas soperas

Artefactos/Utensillos

Licuadora

Elaboración

  1. Dejar activando(en remojo) las castañas toda la noche(12 hrs)
  2. Luego, colocar en la licuadora  las frutillas(bien lavadas), la miel y el jugo de naranja. Licuar.
  3. Agregar las castañitas. Licuar no menos de un minuto. Tiene que quedar un grado de cremosidad perfecta.
  4. Servir en moldes individuales, y decorar con coco rallado.

Nivel Nutricional

Cajús: Vit. B1, B2, B3, B6, E y ácido fólico(o sea, excelentes para el sistem nervioso, por ejemplo estados de irritabilidad, estrés,etc) / 23% de proteína.

Frutillas y naranja: Antioxidantes/ Vit.C,etc

Miel: Estimula sistema inmunológico /antianémica/ sedante, etc

Ver VideoReceta en la sección homónima


Social



Comentarios

  • El Capitán

    Me gustó…

  • Ya que te gusto, te recomiendo veas la VideoReceta del mismo.:-)

    • El Capitán

      Ya esta pronta ? la he estado esperando !! 😉

  • Ey!! Lo voy a probar! Como casi todas las cosas que proponés Karen, debe ser muy bueno! Gracias! =)

  • Probalo, y recordá que siempre hay que confiar en el propio paladar: si necesitas mas miel, o más frutillas….tenes que atreverte a probar. Despues me contas!