Bombones de Almendras y Uvas

agosto 13, 2010 2 Commentarios En: Cocina Viva
bombones-uva-almendras

Cuesta creer que sean tan ricos, fáciles y ràpidos y encima alcalinizantes y nutritivos. Manos a la obra!

Ingredientes

  1. Pasas de uva negras…………..100gr
  2. Almendras……………………….100gr
  3. Opcional: hidromiel (1 cucharadita)
  4. Para decorar: cascaritas de naranja recién ralladas

Artefactos

Procesadora o licuadora

Elaboración

  1. Procesar las pasas,almendras e hidromiel( si se lo vamos a dar a niños, obviamos esta última).
  2. Con la pasta formar bolitas
  3. Colocar unas cascaritas de naranja encima de cada bombón.

Nivel Nutritivo

  • Pasas de uva: alcalinizan nuestra sangre, son ricas en antioxidantes, contienen abundante fibra soluble e insoluble(mejorando el tránsito intestinal). Vitaminas presentes: B3,B6 y B9(o ácido fólico). Minerales: Hierro, calcio, potasio, magnesio,yodo.
  • Almendras: excelente fuente de Calcio. Son también alcalinizantes, y tienen poder para reducir el colesterol. Son antioxidantes gracias a la presencia de vitaminas C y E,magnesio,zinc, y acidos grasos omega 3 y 6.

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Comentarios

  • Laura

    Hola Karen Li, me llamo Laura me encantan tus recetas! soy novata en este tema de comidas naturales, pero tengo muchas ganas de aprender,te encontre por casualidad en la web, estaba buscando como se hacia leche de almendras, y elegi la opcion “ilusion y realidad” :))) Te quiero contar mas cosas,de esta gran experiencia enriquecedora de mirar tus videos junto a mi nina de 4 anos.:)) pero no quiero hacerlo aqui…..por favor Karen Li mandame un e-mail a mi correo, asi te podre contar mas de nosotras. mlkolodzie@hotmail.com Saludos y sigue adelante con tus videos , recetas, explicaciones practicas, tienes una hermosa familia. Adios Karen Li! Adios Ian!.-

    • Hola Laura!! Que gusto me da saber que disfrutan de los videos con tu niña!! Esa es la idea…aprender, disfrutando. Ahora en un ratito te escribo un mail, asi podemos compartir experiencias por esa vía. Un gran saludo!