Postre Shrek 1.1

febrero 28, 2011 0 Comentarios En: Cocina Viva, Desayunos
postre shrek

Este postre lo vimos ya en una VideoReceta, pero en la presente versión se le agregan algunos detalles que lo enriquecen desde el punto de vista nutricional y de sabor. Es un éxito rotundo entre los más chiquitines.

Ingresientes

  1. Paltas…………………………….2
  2. Limón……………………………1
  3. Miel………………………………2 cucharadas
  4. Es. Nat. de Vainilla…………..1 cucharada sopera
  5. Espirulina………………………1 cucharadita
  6. Torojil…………………………..4 hojitas frescas
  7. Menta……………………………4 hojitas frescas.
  8. Agua …………………………….entre media y una taza(depende de cada licuadora)
  9. Coco, para decorar.

Elaboración

  1. Poner en la licuadora las paltas(peladas y descarozadas, por supuesto, el limón entero( sin cáscara ni parte blanca, ni semillas),la miel,la vainilla, la espirulina, las 8 hijitas, y media taza de agua. Licuar un buen rato. Debe quedar completamente homogéneo.
  2. Servir, y decorar con abundante coco rallado.

Nota: Si lo queremos consumir ya, y nuestra licuadora es capaz de moler hielo, le agregamos 2 cubitos, sino deberemos refrigerar al menos 20 minutos.

Por qué es versión mejorada?

  • Tiene el limón entero, con su fibra, en vez de sólo el jugo.
  • Adicionamos clorofila con las hojas verdes (gran depurador y antianémico)
  • Adicionamos sabor mentolado (menta), y alimonado(toronjil) con las hojas.
  • Como las hojitas son de plantas nuestras, podemos no lavarlas(salvo que estén en un balcón donde reciben el humo del tránsito), y entonces incorporar las bacterias que fabrican la vitamina B12 a nuestro tracto intestinal.

(La Videorecta es Postre de Palta)


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