Bocaditos de Manzana y Pasas

bocadito-manzana

Bocaditos húmedos de manzana,jengibre y pasas.

Ingredientes

  1. Manzanas,3
  2. Cdas de azúcar mascabo, 3
  3. Cdas de harina integral, 2
  4. Cdas de avena, 2
  5. Cda de aceite de oliva(p.p.f.), 1
  6. Cdita de canela, 1
  7. Cdita de jengibre rallado, 1
  8. Cdita de cáscara de limón,1
  9. Pasas de uva negras sin semilla, a gusto

Elaboración

  1. Rallamos las manzanas peladas y las mezclamos con el azúcar mascabo
  2. Agregamos el aceite, y mezclamos otra vez bien hasta integrarlo
  3. Adicionamos la cucharadita de jengibre, canela  y de cáscara de limón. Revolvemos.
  4. Por último,las dos cdas de harina integral y deos de avena. Integramos. Si deseamos, incorporamos las pasas, a gusto.
  5. En placa aceitada, colocamos cucharadas
  6. Dejamos en horno medio por espacio de no menos de 40 minutos.

El resultado son un exquisitos bocaditos dulces y húmedos en el centro, ideales para tomar con el matecito de la tarde.

 

 


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