Ensalada Blanca y Crocante

junio 3, 2011 1 Comentario En: Cocina Viva
ensalada blanca y crocante

Para quienes gustan de lo agridulce, esta ensalada cnstituye un platillo delicioso y rápido de preparar.

Ingredientes

  1. Repollo blanco, 1/4
  2. Manzana, 1
  3. Miel, 1 cucharadita
  4. Aceite de oliva(p.pf.), 1 cda.
  5. Jugo de 1/4 de limón
  6. Salsa de soja no pasteurizada, unas gotas
  7. Pimienta negra, a gusto
  8. Genjibre, una rodajita bien pequeíta
  9. Avellanas (o en su defecto almendras), menos de 10.

Elaboración

  1. Picamos finamente el repollo
  2. Rallamos la manzana(pelada)
  3. Juntamos manzana y repollo, y agregamos las avellanas.
  4. Colocamos en la licuadora: los items 3 a 8 de ingredientes. Licuamos bien.
  5. Aderezamos la ensalada mezclando bien.

 

 


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Comentarios

  • Ultraviolet

    Qué ricorrrrrrrrrrrr!