Copa de Frutas a la Menta, con Sirope de Dátiles

septiembre 24, 2011 0 Comentarios En: Cocina Viva
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Sencillo y refrescante, esta copa de frutillas y mandarinas puede ser un desayuno,merienda, o una manera de hidratarnos y nutrirnos entre comidas

Ingredientes

  1. Frutillas troceadas, 3/4 taza
  2. Mandarina,1
  3. Naranja,1
  4. Menta fresca, 6 hojitas
  5. Pasta de dátiles,1 cda o cdita
  6. Canela, 2 pizcas

Elaboración

  1. Trocear las frutillas (antes lavarlas con agua y bicarbonato)
  2. Trocear  y des-semillar la mandarina
  3. Hacer el jugo de naranja, y echarle la canela, reviolviendo bien
  4. Cortar con la mano la menta, en pequeños fragmentos
  5. Unir todo, colocar un copete de pasta de dátiles, y degustar masticando muy bien

Nota

La calidad del plato dependerá de cuán dulces consigamos las frutas. Muchas veces las frutillas más quepeñitas son más dulces

 

 


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