Crackers Fáciles de Lino

diciembre 25, 2011 6 Commentarios En: Salados, Video Recetas
crackers-faciles

Galletas de lino,crocantes,deliciosas y muy buena fuente deomega 3

httpvh://www.youtube.com/watch?v=QDtF8MIwEIs


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Comentarios

  • carla.girardi

    Hola Karen!
    Despues de mucho buscar, encontre una persona que vende deshidratadores en Buenos Aires. El que vende (y esta a mi alcance monetariamente) es el marca RONCO. Queria saber si lo conocias por alguien que lo haya usado o si habias leido algo acerca de el. Se que no tiene ventilador asique tengo que ir moviendo yo las bandejas, pero no me parece que sea muy problematico. Me gustaria tu consejo… Quiero hacer cracker de lino!!! jajaja. El año pasado probe con el sol, pero se me dificulta mucho, seria genial poder dejar deshidratando por la noche. Gracias y saludos!

    • Karen Li

      Hola Carla. La verdad es que personalmente no compraría uno que no tiene ventilador, porque de hecho el aire que circula es parte fundamental. Los hornitos eléctricos sin ventilador, también deshidratan, pero te repito, desde lo personal, me parece fundamental que corra el aire para secar los alimentos.

      No conocés ningún importador? Si te interesa, mandame un mail que te lo respondo y te paso un dato que te puede resultar de utilidad.

      • SunSon

        Hola Carla y Karen.
        Yo no dispongo de deshidratador, ya que aqui en Uruguay no se consiguen, y hace poco que empece con la experiencia de deshidratar, pero lo hago en un hornito electrico.
        He probado deshidratar tomates, aros de cebolla, y ultimamente manzanas y melones. He cortado todo en fetas finitas, pero el problema es que las frutas me quedan blandas, quedan como chicle. Igual no importa, porque de gusto quedan GENIALES. Pero ¿porque sera que quedan asi?, sera porque en el horno no hay ventilador que haga circular el aire?.

        Cabe hacer notar que estamos pasando uno de los veranos mas calurosos, con maximas de 35 grados o mas, y a eso se suma, que el clima aqui es sumamente HUMEDO… tal vez eso influya para que no queden bien, y queden asi blandas, no?.

        Ah, Karen.. despues pasame tu mail que me gustaria contactarme contigo, que tambien quiero averiguar lo del deshidratador.

        Saludos y muchas gracias.

        Namaste!

      • carla.girardi

        La unica persona que conozco que vende deshidratadores es (creo) de Bahia Blanca, pero debo pagarle antes toda la suma y la verdad es que tengo miedo de hacerlo.

        Mi mail es carla.girardi@hotmail.com. A ver si tengo suerte.

        Gracias!

  • Karen Li

    Trtaste de desecar al sol? o bien a la sombra, pero en un lugar donde corra el aire? Muchas personas desecan así tengo entendido, con el aire que corre fuera, en días de mucho calor. Yo no porbé.

    Mi mail: karenli@acomerbien.info

    Saludotes!!

  • Karen

    Karen! No tengo deshidratados y aquí no hace tanto sol por estos días. Tengo horno eléctrico pero no sé en qué poner las galletas o el pan esenio. Me refiero a no sé si utilizar una refractaria, o una plancha cualquiera, o tal vez aluminio (cosa que no creo por el aluminio…!) y no utilizo aceite de oliva, así que me da susto probar y que se me quede todo pegado…. ¿qué podría usar? ¡¡¡Mil gracias!!!