Desayunos: Parte 8, Crema de Chía

marzo 18, 2012 0 Comentarios En: Cocina Viva, Desayunos, Dulces
crema de chía

Excelente opción para comenzar el día con una buena cuota de omega 3, y así reforzar defensas, mejorar nuestro ánimo, ayudar a desinflamar aquello que nuestro cuerpo necesite, y arrancar desde temprano con mucha energía.

Ingredientes

  1. Chía molida, media tz
  2. Leche de almendras o coco, 1 tz
  3. Banana, 1
  4. Peras pequeñas, 2
  5. Opcionales: pizca de cúrcuma y de canela

Elaboración

  1. Una vez que tenemos la chía molida y la leche de almendras o de coco (que incluyen, como siempre, pizca de sal, cda de miel, cdita de esencia natural de vainilla), colocamos en la licuadora ambas, y liucuamois bien
  2. Agregamos la banana, y las dos peras traceadas, y volvemos a licuar muy muy bien
  3. Podemos refrigerar 15 minutos en freezer o media hora en heladera antes de servirla con frutas frescas, pasas de uva, bayas de goji, coco rallado, granola y/o aquellos que más nos plazca.


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