Leche Dulce Ocaso

septiembre 17, 2012 2 Commentarios En: Bebidas, Cocina Viva
Leche Ocaso

Nutritiva y naranja, esta bebida representa la unión de la leche de almendras y el jugo de zanahorias y de manzanas, con unos toques mágicos infaltables para que tanto paladar como células se vean beneficiados ampliamente.

Ingredientes

  1. Un vaso de leche de almendras concentrada
  2. El jugo de 6 zanahorias medianas-chicas
  3. El jugo de 2 manzanas rojas
  4. Maca en polvo, 1 cda
  5. Una cda de jugo de limón
  6. Un buen puñado de pasas de uva negras, preferentemente remojadas
  7. Condimentos: canela en polvo, jengibre en polvo, vainilla en esencia natural
  8. Opcional: 3 cubitos de hielo

Elaboración

  1. Para hacer la leche de almendras: una taza de agua + 1 buen puñado de almendras (activadas preferentemente) + pizquita de sal rosada. Licuamos y colamos.
  2. Unimos en la licuadora la leche de almendras con las pasas de uva. Licuamos y colamos.
  3. Unimos en la licuadora esa leche que acabamos de obtener  + la maca + la canela +el jengibre +la vainilla (+hielo, el que opte por éste). Licuamos.
  4. Agregamos el jugo de zanahorias y manzanas, y revolvemos enfáticamente con un tenedor.
  5. Servimos en vaso, espolvoreamos con canela, y lo disfrutamos lentamente.

Si algún paladar necesitase más dulzor, probar colocándole una cdita de té de azúcar mascabo….pero en las futuras ocaciones que Ocaso beban, traten de disminuir esa cantidad, y así poder disfrutar de los sabores de los alimentos puros.

 


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Comentarios

  • María Elizabeth KARPOWICZ

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